dietetyk

mgr inż. Karolina Rutkowska

Absolwentka Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie na kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka, ze specjalizacją w zakresie żywienia człowieka i dietetyki. Ukończyła również studia podyplomowe z przygotowania pedagogicznego w Wyższej Szkole Humanistycznej TWP w Szczecinie. Obecnie jest studentką V roku Szkoły Doktorskiej.

Stale rozwija swoje kompetencje, biorąc udział w licznych szkoleniach i konferencjach naukowych w kraju i za granicą. Doświadczenie zdobywała m.in. w Przychodniach Podstawowej Opieki Zdrowotnej.

Pracuje zarówno z pacjentami zdrowymi, jak i chorymi. Specjalizuje się w dietoterapii nadwagi i otyłości oraz leczeniu żywieniowym chorób współistniejących, takich jak: hiperlipidemia, cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, dna moczanowa, choroby nerek, żołądka, jelit, wątroby, trzustki, a także zaburzenia odporności, które często towarzyszą otyłości.

 

Dodatkowo prowadzi zajęcia z zakresu podstaw żywienia i dietetyki w Zespole Szkół, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem z młodzieżą.